Que fazer com tantos dióspiros ou caquis? Solução: fiz doce Ingredientes: 1 kg de diospiros 1 kg açucar 1 pau de canela Preparação: Lavei os diospiros e com uma faca retirei as peles e os pés. Verti numa taça a polpa e triturei com a varinha mágica até ficar delido. Em seguida, coloquei o pau de canela e o açucar num tacho com 1 dl de água, levei ao lume até fazer ponto médio. Verti o dióspiro, na panela, mexi sempre até ficar mais espesso o doce. Verti em frascos esterilizados; como esterilizar frascos? Clicar Aqui Ficou uma delícia!